Bar | Restaurant Le Constel à Beauzelle 31700

Événements, Séminaires, Groupes, Location

Nous accueillons les groupes le midi du lundi au vendredi et en soirée du vendredi au dimanche (sur réservation) :

Repas assis, cocktail dinatoire, formule tapas, … Tout est envisageable de 15 à 110 convives !

N’hésitez pas à nous contacter afin d’établir une proposition s’adaptant à vos goûts et votre budget.

Une soirée à organiser ? Un anniversaire à fêter ?

Le Constel peut se privatiser et vous propose sa salle panoramique pour que vos événements privés

prennent de la hauteur !

Vous trouverez ci dessous quelques unes de nos propositions.

Nous mettons à votre disposition un parking pouvant accueillir une trentaine de voitures ainsi que des bus.

 


Nos suggestions de Noël


Le Constel vous propose de déguster ces menus de fin d’année du 16 Décembre 2019 au 10 Janvier 2020, tous les midis ou sur réservation pour les groupes.


Pour l’ensemble de ces menus, nous vous proposons:

1/4 de vin Gaillac au pichet +2,50€/pers

Bouteille de vin Saint-Mont (3 personnes) +5€/pers

Menu de Noël

~ 30€ ~

Brochettes de gambas snackées au sésame sur son lit de salade

ou

Terrine de foie gras mi-cuit, confiture de figues et toasts

Plancha de saumon sauce au vin blanc, purée de butternut

ou

Magret de canard entier grillé, crème de cèpes et pomme de terre sautées

ou

Civet de chevreuil au Saint-Mont, pommes de terre vapeur

Bûche de Noël au mascarpone et fruits rouges

ou

Fondant chocolat au lait caramel beurre salé, glace vanille

Café

Menu de Noël

~ 19€ ~

Salade de gésiers chauds, magret séché

ou

Soupe de poissons, croûtons, aïoli, emmental

Parmentier de confit de canard, crème à l’ail doux

ou

Plancha de merlu à l’orange, purée de butternut

Bûche de Noël au mascarpone et fruits rouges

ou

Banoffee

Café